Kruidige rijst met groenten en gehakt

21 Aug

Nasi

Gisteren ’n lekker rijstpannetje gegeten. Iedereen heeft ervan gesmuld.
Veel groentjes en ik heb kipgehakt gebruikt.

Ingrediënten
2 eetlepels Ketjap Manis
4 eetlepels Tomatenketchup
4 eetlepels Zoete Chilisaus
2 uien in ringen gesneden
1 rode en 1 groene paprika in stukjes gesneden
400 gram nasigroenten (witte kool, wortel, prei en rode ui)
1 pakje Nasi Kruiden (ik had deze van Honig)
400 gram witte rijst, gekookt en afgekoeld
3 eetlepels olijfolie
500 gram kipgehakt
150 ml water
Peper en zout

Bereidingswijze
In de wok de olie verhitten en het gehakt hierin gaar bakken tot het niet meer roze ziet.
De uien, paprika en nasigroenten toevoegen en ’n tiental minuutjes laten meebakken.
De nasikruiden toevoegen samen met 150 ml water, samen met de Ketjap, Tomatenketchup en Chilisaus.
’n Paar minuten laten doorwaren en daarna de rijst erbij doen.
Eventueel nog afkruiden naar smaak met peper en zout.

Smakelijk!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: