American Pancakes

20 Sep

American Pancakes

Matthias had hier al langer achter gevraagd en ’n tijdje geleden heb ik hem deze pannenkoekjes eens gemaakt.
Ze zijn machtiger dan ’n gewone pannenkoek, maar wel lekker!
Ingrediënten
115 gram bloem
3 eieren
2 deciliter melk
1 theelepel bakpoeder
snufje zout
Bereidingswijze
De eieren splitsen.
Het eiwit goed stijf kloppen.
De eigelen mixen met de bloem, melk, zout en bakpoeder.
De eiwitten er voorzichting onderscheppen.
In ’n grote pan wat boter smelten en hierin kleine hoopjes van het beslag doen.
Als de ene kant bruin is, omdraaien en de andere kant goudbruin bakken.
Lekker met siroop!

Smakelijk!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: