Salade Caprese met Rijst – Healthy Style

10 Jan

IMG_0349[1]De salade van Filip voor deze middag. Ik moet zeggen, hij houdt goed voel, maar ik steek dan ook wel tijd erin om dagelijks toch iets anders proberen te maken, niet altijd gemakkelijk, maar tot nu toe lukt het mij toch. Hij voelt er zich goed bij en onze weegschaal ook …
Ingrediënten
60 gram gekookte rijst, afgekoeld
20 mini kerstomaatjes in verschillende kleuren, gehalveerd
150 gram light mozarella, in kleine stukjes gesneden
2 eetlepels basilicum, fijngesnipperd
Peper en zout
1 eetlepel olijfolie
Bereidingswijze
Alle ingrediënten mengen en goed afkruiden met peper en zout.

Smakelijk!

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: