Tag Archives: Kebab

Adana Kebab

31 Jul

kebab

Met de Panini broodjes die ik  gemaakt had hebben we gisteren deze Kebab Burgers gegeten.
Lekker!

Ingrediënten
700 gram gehakt
1 ui, heel fijn gesnipperd
1 rode paprika, heel fijn gesnipperd
1 1/2 eetlepel boter
1/2 eetlepel korianderpoeder
1/2 eetlepel komijn
1/2 eetlepel Sambal Oelek
1/2 eetlepel zout
1/2 eetlepel peper

Bereidingswijze
Alle ingrediënten goed mengen en hiervan burgertjes vormen in de gewenste vorm.
Ik had nu kleine langwerpige exemplaren gemaakt omdat dit makkelijker was voor de broodjes.
De burgertjes ’n uurtje laten rusten en daarna bakken in wat olijfolie met boter.
Daarna kun je zelf de burgers samenstellen naar smaak.
Wij hadden sla, tomaten, geraspte wortelen en mayonnaise erbij.

Smakelijk!

%d bloggers liken dit: