Tag Archives: Parmahesp

Luxe Omelette

31 Jul

 

Luxe_Omelette

Dit is ’n ideaal gerecht voor dit warme weer.
Niet veel werk en toch voedzaam … ideaal voor de snelle hap als je het mij vraagt …

Ingrediënten
2 eieren
2 schijfjes Parmahesp
1 ajuinepijpje, fijn gesnipperd
Stuk of vijf champignons, fijngesnipperd
20 gr geraspte mozarella
Scheutje melk

Bereidingswijze

De parmahesp samen met de champignons aanbakken in ‘n beetje olijfolie.
Ondertussen de rest van de ingrediënten onder elkaar mengen.
Als de hesp en champignons mooi aangebakken zijn het eimengsel hierover verdelen en mooi laten bakken aan beide kanten.
Smullen maar!

Smakelijk!

Advertenties
%d bloggers liken dit: