Tag Archives: Witte Kool

Coleslaw – Witte Kool Salade

20 aug

Coleslaw

Gisteren hadden mijn mannen Ribbekes uit de oven met gebakken patatjes en deze zelfgemaakte coleslaw.
Het origineel recept komt van Levine, maar ik heb enkele kleine aanpassingen gedaan.
Maar deze blijft erin! Lekker.

Ingrediënten
250 gram witte kool, fijngesneden
200 gram wortelen, geraspt
60 ml melk
60 ml karnemelk
125 gram mayonaise
1 1/2 eetlepel witte wijn azijn
1 1/2 eetlepel citroensap
100 gram suiker
Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze
De witte kool en worteltjes mengen in ’n grote kom.
De ingrediënten voor de dressing goed mengen en dit onder het koolmengsel verdelen.
Dit enkele uren laten intrekken in de koelkast (afgedekt).
Bij ons was alles op, maar deze salade is ’n paar dagen houdbaar in de koelkast.

Smakelijk!

Advertenties
%d bloggers liken dit: